「ラガー」や「エール」という言葉を聞いたことはありますか？ これらはビールの種類を表す言葉で、それぞれの味や香りは大きく違います。 珍しいビールを見つけたとして、そのビールが「ラガー」か「エール」のどちらかわかると、どのように味わえばよいか…

暑い日は仕事終わりにビールをグイッとやりたいですよね。 普段ビールを飲む時、缶や瓶のまま飲んでいますか？ もしそうなら、今日は普段と違うビールを楽しんでみませんか？ ビンや缶のまま飲むのも良いですが、グラスに注ぐと違った味わいになります。 そ…

ときどき無性にビールを飲みたくなるとき、ありませんか？ そのような時に限って飲み友達が集まらない、 よくあることです。 そんな時は１人で飲みに行きましょう。 １人で飲むといっても、 確かに一般的な居酒屋だと気が引けるものです。 しかし、ビアバー…

皆さん、こんにちは！ 皆さんは、沖縄のオリオンビールをご存じですか？ 1959年に沖縄ビール（株）が販売したビールで、 年中暑い沖縄の気候と、沖縄料理に合ったさっぱりした飲み口が特徴のビールです。 私はこのビールが大好きで、 特に7月～8月の真夏日に…

皆さんこんにちは！ 近年、国内のクラフトビールメーカーが個性的なビールを醸造しています。 飲んだことがある方は分かると思いますが、どれも美味しいですよね！ でも、飲む温度に気をつけないと、本来の風味を味わうことが出来ないのです！ ビールの冷や…

皆さん、こんにちは！ 私は今でこそビールを美味しく飲み、その美味しさを多くの人に伝えたいと考えてブログを書いていますが、 もともとビールが嫌いでした。 なので、ビールが嫌いな人の気持ちも理解しているつもりです。 私がビールを嫌いだった頃、苦み…

皆さん、こんにちは！ 気温が高い時は冷蔵庫からビールを取り出して、 プシュっとやりたいですよね！ でも、実はビールを冷蔵庫で保管する際、やってはいけない保管方法があるのです！ これを間違えると、味が劣化したり、泡持ちが悪くなってしまいます。 よ…

みなさん、こんにちは！ ビールを飲む時、グラスに注いで飲んでいる方も多いかと思います。 グラスにビールを注いで、きめ細やかで豊かな泡を作れば、一層美味しそうに見えますからね。 また、泡は味・香りを守る「フタ」の役割にもなっているので、グラス注…